山药虽可药食两用微信企业号回收，营养良多，但是在进食山药时要注意以下几个方面：

　　1、山药要去皮才能吃，而且切忌山药不能生吃，生微信企业号回收的山药里含有一定的毒素。

　　2、切好的山药丝或山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　3、选购山药时，山药肉质呈现雪白色即是新鲜的，如果呈黄色似铁锈的就是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点，可能是感染微信企业号回收了病害。买发芽的山药也不要购买，以免中毒。

　　4、对山药过敏的人勿食山药。比如宝宝如果对山药过敏，就会出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

　　5、山药有收涩的作用，大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

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